新潟米の魚介リゾット

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新潟米の魚介リゾット

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日本屈指のお米の名産地、新潟県魚沼市で栽培されているリゾットのためのお米「魚沼リゾット米」を使用。

雪室で2年間熟成させたお米は、粒が大きく、甘み豊か。

新潟の鯛を主役にした魚介ダシと合わせ、クリーミーで味わい深く、お米の美味しさもしっかりと感じるリゾットに仕上げました。

【おすすめの召し上がり方】

仕上げにレモンピールを散らすか、レモン果汁をひとまわし。

爽やかなレモンの香りが魚介ダシの美味しさを引き立ててくれます。

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¥1,200(税込)
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